據(jù)烏拉圭國(guó)家肉類(lèi)協(xié)會(huì)（INAC）公布的數(shù)據(jù)顯示，上周烏拉圭活牛屠宰量達(dá)到4.5萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)約5500頭，是自5月中旬以來(lái)（11周）的最高周活牛屠宰水平。

      從屠宰類(lèi)別來(lái)看，上周小母牛屠宰量增長(zhǎng)幅度最大，共屠宰7067頭，是自2月份以來(lái)的最高屠宰數(shù)量；公牛屠宰量上周環(huán)比增長(zhǎng)2700頭，達(dá)到2.1萬(wàn)頭左右；母牛屠宰量為1.6萬(wàn)頭，占屠宰總量的36%。

      從加工廠(chǎng)來(lái)看，上周屠宰量最高的工廠(chǎng)是Marfrig的12廠(chǎng)（Tacuarembó），合計(jì)屠宰活牛5140頭，其次為379廠(chǎng)（Las Piedras）屠宰活牛4853頭和439廠(chǎng)（Ontilcor）屠宰4247頭。

      據(jù)悉Marfrig和Minerva兩大集團(tuán)繼續(xù)輪休工廠(chǎng)，并讓員工休假。在停工五周之后，Minerva的8廠(chǎng)（Canelones）于本周復(fù)工，此前8廠(chǎng)由于烏拉圭水資源缺乏的原因宣布暫時(shí)停止運(yùn)營(yíng)；但從下周開(kāi)始，Minerva將讓3廠(chǎng)（Carrasco）的員工休假；Marfrig的55廠(chǎng)（Inaler）下周將恢復(fù)運(yùn)營(yíng)，Salto的394廠(chǎng)（La Caballada）將于本月19日進(jìn)行最后一次屠宰后讓員工休假，預(yù)計(jì)休假期將為四周左右。

      7月份，烏拉圭合計(jì)屠宰活牛約17萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)13.6%，為自2022年5月以來(lái)第一個(gè)月屠宰量同比取得增長(zhǎng)。但今年受干旱氣候影響，烏拉圭今年累計(jì)活牛屠宰量約為130萬(wàn)頭左右，對(duì)比去年同期的152萬(wàn)頭大幅下滑接近15%，這也導(dǎo)致烏拉圭對(duì)華牛肉出口持續(xù)下滑。目前烏拉圭干旱氣候仍然持續(xù)，不少工廠(chǎng)繼續(xù)輪休，預(yù)計(jì)將會(huì)對(duì)本月烏拉圭活牛屠宰總量造成一定影響。浙頭牛后續(xù)將繼續(xù)密切留意烏拉圭活牛最新屠宰情況以及烏拉圭對(duì)華牛肉出口情況。

本文轉(zhuǎn)載自：烏拉圭國(guó)家肉類(lèi)協(xié)會(huì)（INAC） 原文鏈接