通知中稱，輪出和輪入的數(shù)量相當(dāng)，出庫競價交易掛牌2.875萬噸凍豬肉，品種為II號、IV號分制凍豬瘦肉。同時，7月7日繼續(xù)收儲掛牌交易2.875萬噸。

7月7日下午收儲2.875萬噸

7月7日上午出庫2.875萬噸

      有很多朋友不明白到底何為收儲和放儲？今天小編來講解下：對于收儲，相當(dāng)于企業(yè)代國家存儲豬肉，屬于國家，而企業(yè)沒有任何權(quán)利處置。而收儲的是鮮肉，放儲的是凍肉，鮮肉價格都會比凍肉高，而中間的存儲成本、補(bǔ)貼等，在放儲的過程中會產(chǎn)生差價，但盈虧都是國家的，企業(yè)只負(fù)責(zé)具體實施。整體來看，無論是收儲和放儲都是國家對生豬市場進(jìn)行宏觀調(diào)控的手段之一。

      而本次儲備肉操作屬于常規(guī)輪庫操作，政策力度不及市場預(yù)期，以避免影響生豬及豬肉市場正常運(yùn)行。這一波操作預(yù)計短期內(nèi)拉漲豬價，但漲幅不會太大，建議空單謹(jǐn)慎持有。更多肉類行業(yè)資訊，敬請關(guān)注浙頭牛。

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