提到肉類生產(chǎn)大國(guó)，我們往往會(huì)想到中國(guó)、巴西、美國(guó)和歐盟等等，而位于北美南部的一個(gè)國(guó)家——墨西哥，也有著不容小覷的肉類生產(chǎn)力和消費(fèi)力。

      在墨西哥帕丘卡舉行的AVEM國(guó)際大會(huì)上，贏創(chuàng)墨西哥公司總裁兼總經(jīng)理Martín Toscano分享了墨西哥肉類行業(yè)的一些數(shù)據(jù)。

      Toscano在演講中稱，前10大肉類生產(chǎn)國(guó)的肉類產(chǎn)量占世界肉類產(chǎn)量的83%，其中墨西哥排在第六位。墨西哥的雞肉產(chǎn)量也居世界第六位。排名前10大雞肉生產(chǎn)國(guó)的雞肉產(chǎn)量占世界肉雞產(chǎn)量的78%，其中墨西哥占3.82%。墨西哥在雞肉進(jìn)口方面也很出色——它是僅次于日本的第二大進(jìn)口國(guó)。因此，在雞肉消費(fèi)方面，墨西哥排名第五，占全球產(chǎn)量97,306萬噸的4.87%。

       Toscano分享了墨西哥肉類產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀：

      ·2021年，墨西哥肉類行業(yè)增長(zhǎng)3.4%，而食品行業(yè)增長(zhǎng)1.8%，農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)2.9%。

      ·4000多家肉類工廠的產(chǎn)能恢復(fù)了2個(gè)點(diǎn)，現(xiàn)在達(dá)到90%，因此需要新的投資。

      ·人均肉類消費(fèi)量接近74公斤(到2022年)，而人口增長(zhǎng)率僅為1%。

      ·雖然家禽主要供本地消費(fèi)，但牛肉和豬肉部門正在出口。

      ·有一些條件將促進(jìn)消費(fèi)，如更高的工資、近岸、供應(yīng)鏈搬遷、美墨加貿(mào)易協(xié)定、中國(guó)+1戰(zhàn)略以及旅游業(yè)。

      根據(jù) Toscano分析，墨西哥是一個(gè)有吸引力的市場(chǎng)，所有制造業(yè)都有可持續(xù)增長(zhǎng)的前景。對(duì)關(guān)鍵行業(yè)的投資，如特斯拉和許多其他大型企業(yè)集團(tuán)的投資，將增加對(duì)更多雞肉和雞蛋的需求，使該國(guó)在世界排名中上升。

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本文轉(zhuǎn)載自：國(guó)際畜牧網(wǎng)   原文鏈接